Ingredienser

Opskrift er beregnet til 18 stk.

Sådan gør du

Alle ingredienser blandes sammen i en gryde og koges op under omrøring. Skal koges igennem i ca. 2 min. (lav en test på bordet om siruppen sætter sig til en perle). Sættes derefter på køl til det er helt stift. Blendes glat før brug.

SAMLING
Mørdejen rulles ned på 3 mm og stikkes ud så den passer til tærteform Ø17, ODENSE Cafétærteform, ca. 150 g.

150 g mazarinmasse sprøjtes i formen sammen med 150 g rabarberkompot. Bages ved 185 °C i 25 min. 100 g broken gelé fordeles på toppen og der pyntes med tørrede rabarber.