Ingredienser

Opskrift er beregnet til 1740 gram

  • 300 g Smør
  • 440 g Brun farin
  • 1.000 g Piskefløde
  • 2 stk. Vaniljestænger

Sådan gør du

Alle ingredienser koges til en tyk karamel under omrøring, ca. 20 min.

Anvendes bl.a. til Havre/karamelsnitte med peberkagemarcipan.