Crispy coffee konfekt 60 stk.
Nem og hurtig julekonfekt
Dine kunder har travlt op til jul, men jules skal der. Ingen vil gå ned på konfekt. Så bring konfekten helt frem i butikken på disken eller i montren i julemåneden. Frist med små smagsprøver. God fornøjelse med julerierne.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 60 stk.
- 200 g Fløde
- 8 g Nescafé pulver
- 200 g Mørk chokolade
- 40 g Crunch Perler, mørk chokolade
- 400 g Mørk chokolade (til toppen og bunden)
Sådan gør du
- Rul marcipanen ned på 4 mm og læg i ODENSE Konfektbakke med bagepapir i bunden.
- Kog fløden op med Nescafé og hæld over chokoladen. Rør til al chokoladen er smeltet.
- Fordel massen på marcipanen og pynt med Crunch Perler.
- Lad konfekten sætte sig helt på køl og vend den ud.
- Smør toppen og marcipanbunden med tempereret mørk chokolade og skær konfekten ud i 3x3 cm.
Tip
Sælg den hjemmelavede julekonfekt i små æsker eller cellofanposer med 2 af hver smag, og husk at pynte poser eller æsker.
Pynt fx med små guldstjerner, til-og-fra kort eller små julehjerter. Det løfter indtrykket.