Toscamasse 2480 gram
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 2480 gram
- 500 g Fløde
- 325 g Sukker
- 325 g Smør
- 165 g Glukose
- 165 g Honning
-
1.000 g ODENSE Mandelflager - 5 kg
Sådan gør du
Fløde, sukker, smør, glukose og honning koges sammen ved svag varme i ca. 20 min. indtil massen er blevet en smule tykkere. Mandelflagerne tilsættes, og det hele koges 2 min., så mandelflagerne når at blive en smule ristede.