Ingredienser

Opskrift er beregnet til 3162 gram

  • 12 g Husblas (6 bl.)
  • 1000 g Avokadotern - optøet (alternativt kan der bruges sammen mængde fløde, hvid avokado vil undlades)

  • 150 g Limesaft
  • 1000 g Chokolade pastil hvid

  • 1.000 g Fløde

Sådan gør du

Sæt husblas i blød i koldt vand. 

Blend avokadotern med limesaft og varm det forsigtigt op.

Tilsæt husblas og hæld over chokoladen.

Blend til en homogen masse og afkøl til ca. 40 grader.

Pisk fløden til let skum og vend i avokadocremen.