Mazarinmasse 1:1 uden mel 4000 gram
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 4000 gram
- 1.000 g Sukker
- 1.000 g Smør
- 1.000 g Pasteuriserede æg
Sådan gør du
Bitter 00 og sukker røres sammen.
Tempereret smør tilsættes, og æggene tilsættes lidt ad gangen.