Ingredienser

Opskrift er beregnet til 4175 gram

  • 900 g Søde Appelsiner (6 stk.)
  • 200 g Tørrede Abrikoser
  • 1.300 g Sukker
  • 1.750 g Vand
  • 25 g Pektin

Sådan gør du

Appelsinerne skylles og skæres i kvarte og derefter i tynde skiver. Lægges i blød i vandet i 1 døgn.

Tilsæt abrikoser og sukker og kog igennem i ca. 20 min. Derefter tilsættes pektin og koges yderligere i 5 min.