Sådan laver du en croissantkrans
En croissant behøver ikke have en traditionel form. En croissantdej kan foldes, skæres og vikles samt drejes på mange måder - giv den dit helt eget udtryk. Prøv fx en croissantkrans med Fruit Filling.
Løft udtrykket på de bagte kager i disken - med flotte farver på både fyld og pynt.
Step-by-step
1. Skær snipper, på 2 cm i bredden, på den ene halvdel af dejstykket.
2. Pensl med vand og sprøjt en stribe op med Fruit Filling eller ODENSE Trøffel.
3. Buk dejen om Fruit Fillingen og tryk sammen. Rul herefter dejen sammen om Fruit Fillingen, så snipperne er på ydersiden.
4. Fold til en krans og saml enderne.
5. Raskes og bages som almindelige croissanter.
6. Pynt fx med frysetørret drys eller ODENSE Støv