Ingredienser

Opskrift er beregnet til 26 stk.

Sådan gør du

Bland Credi Cake lys med olie, æg, vand og kokosmel. Røres sammen med spartel i 5 min.
Massen fyldes i muffins forme, 75 g pr. stk.
Bages ved 180 grader i ca. 22 min.

Lav et hulrum i den afkølede muffin med en rund tyl, og fyld op med frugtfyldningen, ca. 15 g pr. stk.

Topping:
Pisk ODENSE Creme Delight op og vend 300 g frugtfyldning i. Pynt de fyldte muffins med cremen og evt. frisk frugt (Jordbær/Ribs).